BISCOITINHO SAUDADE

                                                       INGREDIENTES

1 xícara (chá) de manteiga
1 lata de leite Moça
4 gemas
 2 xícaras (chá) de polvilho doce
3 xícaras (chá ) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pò
1 pitada de sal

                                                   MODO DE PREPARO

Bata a manteiga em creme,acrescente aos poucos o leite condensado e as gemas, sem parar de bater.Retire da batedeira   e junte o polvilho e por útimoa farinha peneirada com o fermentoe o sal, amasse bem.Abra a massa sobre o mármore ligeiramente enfarinhado e corte os biscoitos a  gosto, com o cortador própio.Coloque em assadeira entada e enfarinhada e pincele a gema desmanchada na manteiga derretida .Asse em forno quente(200ºC) por 15 minutos:desenforme ainda quente.

                                                     BOM APETITE!